こんにちは。ゆるベジ夫婦の妻、トマ子です！
今回は旅行編第2弾！三重でベジタリアン・ヴィーガンディナーが食べられる、鳥羽国際ホテルに行ってきました。
旅行編1弾では伊豆・下田のベジタリアン•ヴィーガンホテルを紹介しました。
鳥羽国際ホテルで彩り豊かで、手の込んだ絶品ディナーを食べてきたので、全食レビュー付きでご紹介します！
鳥羽国際ホテルとは
三重県鳥羽の歴史あるホテルです。皇室の方も訪れており、ホテル内の廊下に写真が飾ってありました。
鳥羽湾を望む絶好のロケーションで、部屋からもその景色を楽しめました♪
伊勢神宮から車で30分、付近にはラッコで有名な鳥羽水族館もあります。
電車でお越しの方は鳥羽駅からシャトルバスもあり、30分間隔で往復しています。
鳥羽国際ホテルではヴィーガン向けのコースが用意されているということで、今回は三重観光のついでにヴィーガンディナーを食べてきました！
メインダイニング・シーホースのヴィーガンディナー
フロントがあるオーシャンビュー棟の1階「メインダイニング・シーホース」でヴィーガンディナーをいただきます。
ディナーが食べられるレストランは、系列の潮路亭を含め、4つあります。
そのうち、ベジタリアン・ヴィーガン向けメニューが楽しめるのは3つもあります！
- メインダイニング・シーホース
- 和食レストラン もんど岬
- 潮路亭内 ダイニング「白石」
メインダイニング・シーホースは洋食中心ですが、他2店は和食が中心です。
今回はヴィーガンコース特別プランでの宿泊で、メインダイニング・シーホースでのディナーでした。
ヴィーガンは洋食しかないと思っていましたが、私も後から知って軽く衝撃を受けました…。行きたかった…。泣
価格は日曜日の宿泊費(ハーバービューツイン)込みで、1人37,000円程でした。
ディナー単体だと11,000円で食べられます。
やや高めの価格帯といったところですが、ホテルの絶景やスタッフの気遣いがよく、納得の価格です。
鳥羽湾の日が沈む様子を眺めながらのディナーはすごく贅沢な気分に。
メニューは前菜からデザートまで全7品の構成です。
- 小さなカラフル野菜と果実のパレット仕立て
- ドライトマトと茸のソテー
- ミネストローネ
- ロースト野菜のホットサラダ
- 白いんげん豆とじゃがいものハンバーグ トリュフ風味
- 彩り野菜のオイルパスタ または サフランライス
- フルーツとシャーベット盛り合わせ
- コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
フルコースで楽しめるのがうれしいですね♪
ひとつずつ紹介していきます。
小さなカラフル野菜と果実のパレット仕立て
彩り豊かなサラダで見て、食べて楽しめるサラダ。
フレッシュな野菜と果物で、いろいろな種類が入ってるので、満足感があります！
ドライトマトと茸のソテー
舞茸、エノキ、しめじなどのきのこと、ドライトマトのソテーです。
ドライされることででる、トマトの甘味とほのかな酸味が、きのこに染み込んで旨みが引きたちます。
ピンク色のビーツのソースもソテーによく合います！
ミネストローネ
ブロッコリー、トマト、玉ねぎ、ヤングコーン、アスパラガスなどが入ったスープ。
ミネストローネと聞くとトマトの赤色をイメージしますが、透き通った黄金色のスープの洋風出汁で、温まり優しい味わいでした。
ロースト野菜のホットサラダ
かぼちゃ、アスパラガス、ズッキーニ、オクラ、トマトなどのロースト。
バルサミコ酢のソースをつけると、素材の味と酸味がよく合います♪
白いんげん豆とじゃがいものハンバーグ トリュフ風味
白いんげん豆とジャガイモのハンバーグ。
ふんわりした食感でコロッケのようですが、衣がついていないのでハンバーグになるようです。
ジャガイモなのでボリュームがあり、一皿で食べ応えがありました。
彩り野菜のオイルパスタ または サフランライス
鳥羽の名産、あおさで仕上げたオイルパスタです。
あおさは和風パスタっぽくなるのではと思いましたが、オイルパスタの塩味とよく合い、とても香ばしいです。
サフランライスはスパイスが香ります。
普段食べる機会も少ないのでコースで食べると特別感がありますね！
フルーツとシャーベット盛り合わせ
オレンジ、グレープフルーツ、ラズベリー、マスカットなどのフルーツとキウイのシャーベットです。
フルーツは季節感があり、とってもフレッシュで、食後でもペロリと食べれちゃいます！
コーヒー または 紅茶 または ハーブティー
ハーブティーは4種類から選べ、カモミールにしました。
お茶菓子には三重の名産、マイヤーレモンと柑橘のゼリーで、優しい甘さでした。
まとめ
今回は三重県鳥羽のベジタリアン・ヴィーガン向けディナーが食べられる、鳥羽国際ホテルをご紹介しました！
地元の旬の食材を使い、色鮮やかな食欲をそそるメニューばかりで、食べ応えも大満足なコースでした。
三重観光の際に、ぜひ宿泊して、鳥羽湾の絶景と食事を楽しんでみてくださいね♪
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