2025-12

ヴィーガンレシピ

【ベジタリアン・ヴィーガン】電気圧力鍋で作る①ひじきの煮物の作り方!

電気圧力鍋を使って、時短で簡単なベジタリアン・ヴィーガン副菜を知りたい! お弁当でも使える副菜を手間かけずに作りたい! 今回は電気圧力鍋を毎日フル活用するベジ筆者が、電気圧力鍋で作るひじきの煮物の作り方をご紹介します。 動物性原料を使わない...
ヴィーガンレシピ

【解説】ベジタリアンと精進料理の違いと作り方!

簡単に作れる精進料理を知りたい! 自宅で精進料理を作ってみたい! ベジタリアン・ヴィーガンと精進料理。 似ているようでそれぞれ違いがあるようで、ゆるベジになってから筆者も気になっていました。 今回はベジタリアンの筆者が、精進料理との違いや、...
お店紹介

【東京・銀座】ザヴィーガンマシュマロで誕生日ケーキ買ってみた!

ベジタリアン・ヴィーガンのケーキって美味しいの? 東京のおすすめヴィーガンスイーツを知りたい!  ベジタリアン・ヴィーガンのケーキって迷いますよね…。 ケーキは通常乳や卵などを使うので、ヴィーガンは食べられないことが多いです。 またゼラチン...
ヴィーガンレシピ

【ベジタリアン・ヴィーガン】ベジ焼きビーフンの作り方!

ベジタリアン・ヴィーガンの簡単炒め物を知りたい! グルテンフリーの焼きそばを食べたい! 素麺のような細麺のしっかり食感が特徴のビーフン。 米粉から作られ、グルテンフリーでもあります! 今回はベジタリアン・ヴィーガン向けに、ベジ焼ビーフンのレ...
ヴィーガンレシピ

ベジお弁当にも!揚げずに簡単、ゴボウのフライの作り方!

ベジタリアン・ヴィーガンのお弁当の具材を知りたい! ゴボウを使ったベジレシピが知りたい! 食物繊維が豊富で、シャキシャキ食感が美味しいゴボウ。 煮物や汁物、サラダでも色々使える万能食材! 今回はノンフライで歯ごたえが楽しめる、ベジタリアン・...