【ベジタリアン・ヴィーガン向け】オーマイ植物生まれのカルボナーラを食べてみました！

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ゆるベジタリアン歴3年
夫の影響を受け、なんとなくベジタリアンになりました
ベジタリアンのハードルを下げるべく、ベジ料理を紹介していきます
趣味は旅行、映画、写真、ガーデニングなど
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こんばんは。ゆるベジ夫婦の妻　トマ子です🍅
今回は「オーマイ植物生まれのカルボナーラ」を紹介します。
オーマイはパスタが有名ですが、
パスタソースも販売しており、なかにはプラントベースの商品もあります！
今回はその1つである、カルボナーラを紹介します！

オーマイのプラントベース商品

オーマイは原材料に植物性食材を使わないパスタソースを2種類販売しています。

価格：356円（税込）

イオン系列のスーパーで購入しました。

グラタンのように濃厚で、豆乳とは思えないほどクリーミーな味で、
パスタとよく絡み、とても美味しかったです。

一般的には生クリームやチーズをふんだんに使って作ることが多いですが、
原材料に動物性食材を使わずとも、着実に味が再現されていました。

豆乳感はなく、味や風味はカルボナーラにかなり近いと思います。
またトッピングのコショウも、良いアクセントになっていました。

さらに、1人前137kcalと、カロリーが低く、
パスタと合わせても、およそ300kcalです。

一般的なカルボナーラは700kcal近くあることが多いので、
約半分と、カロリーを気にされる方にもおすすめです。

今回はオーマイ植物生まれのカルボナーラを紹介しました。

正直、カルボナーラは再現が難しいかな、、と思っていましたが、
食べてみると予想を上回る完成度でした！
ヴィーガンのカルボナーラは珍しいと思うので、
ぜひ一度食べてみて欲しいです。

また、他にも各社からプラントベースのパスタソースが販売されています。

KAGOME　根菜と大豆ミートのボロネーゼについてはこちら↓

ハインツ　完熟トマトと大豆ミートのトマトソースについてはこちら↓