【名古屋・吹上駅】山本屋大久手店でヴィーガン味噌煮込みうどんを食べてみた！

今回はベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる、名古屋名物！味噌煮込みうどんをご紹介します。天むすなどサイドメニューも充実！名古屋駅からも近く、観光での食事にもおすすめです。

味噌煮込みうどんとは？

愛知県の代表的な麺料理の一つで、最近では名古屋メシとして、名古屋観光のおすすめ料理にもあげられる味噌煮込みうどん。

八丁味噌という濃厚な味わいと色味が特徴の豆味噌を使った汁に、コシのある麺を煮込んだ料理です。

卵やネギ、かまぼこ、鶏肉などが具材に入っていることが多いです。

名古屋周辺には山本屋と名前のつく、複数の味噌煮込みうどん店があり、中でも、山本屋大久手店はヴィーガン対応のメニューがあります！

山本屋大久手店へのアクセス

名古屋市千種区にある味噌煮込みうどん店。コンクリートの外壁が特徴です。

電車を使う場合は、名古屋市営地下鉄の桜通線、吹上駅から徒歩3分、東山線の今池駅から徒歩8分で到着！

どちらも駅も名古屋駅から乗り換えなしで行けるので、観光などのご飯でもおすすめです。

車の場合は店舗前に駐車場が4台あります。そのほかにDパーキング大久手町第一も提携しています。

休日の12時台に伺いましたが、回転が良く、予約なしでも並ばずに入店することができました。

ヴィーガン対応メニューが充実！

店員さんにヴィーガンメニューをお願いすると、別で持ってきてもらえます。

動物性食材は不使用で、ヴィーガンに対応したメニューになっています。

ヴィーガンメニューは味噌煮込みうどんだけかと思っていましたが、天ぷらやおでん、天むすなど、サイドメニューも充実しており、選択肢の多さに感動しました。

豆乳大福などスイーツや、日本酒などのドリンク類もあり、ディナーでの利用もおすすめです。

今回はヴィーガン味噌煮込みうどんと、ヴィーガン天むすを注文しました。

ヴィーガン味噌煮込みうどん

価格:1,500円

味噌煮込みうどん恒例！鍋の蓋をお皿にしていただきます。

コク深い味噌の風味が良く、手打ちの麺はしっかりとした食感。

具材には椎茸、油揚げ、湯葉が入っており、味噌の味がよく染みています。

昆布やきのこでとった出汁で、動物性食材不使用ですが、通常の味噌煮込みうどんと変わらない美味しさ。

一緒に食べた名古屋人友達も納得のおいしさでした。

ヴィーガン天むす

価格:600円

名古屋メシで外せないのが天むす！

通常は海老天を挟みますが、ヴィーガン対応とのことで、高野豆腐の唐揚げが具材になっています。

高野豆腐はすごくジューシーで、しっかりとした味噌煮込みうどんともよく合います！

味噌煮込みうどんは味噌の味が濃い分、ご飯が進み、天むすもぱくぱくと食べれちゃいます。

テイクアウトも可能で、持ち帰って食べたくなる納得のおいしさでした。

まとめ

今回は名古屋名物の味噌煮込みうどんがベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる山本屋大久手店を紹介しました！

松本潤さんや、Perfumeさんなど有名人のサインも飾ってあり、人気のお店でした！

ぜひ食べてみてくださいね♪