【ベジタリアン向け】伊豆・下田「Fermen Co.」で海を見ながら絶品ピザランチ！

こんばんは。ゆるベジ夫婦の妻、トマ子です🍅

今回は、伊豆下田のピザレストラン「Fermen Co.(フェルメンコ)」をご紹介します。

地元の食材を使った料理をオーシャンビューでいただけます！

ベジタリアンレストランではないですが、中にはベジタリアンも食べられる料理もあり、今回はベジタリアン夫婦の食レポと共にご紹介します！

お店へのアクセス

入田浜のすぐ近くにあります。最寄りの伊豆急下田から車で10分程度。

公共交通機関のアクセスはあまり良くないので、車で行くことをおすすめします！

駐車場は3台。お店を50メートルほど通り過ぎた右側にあります。

この看板が目印。

午後1時ごろに伺ったのですが、あまり混雑はしていませんでした。

お店は、テラス席と店内のテーブル席があります。テラス席は海を見ながらの最高のロケーション！

…ですが今回は風が強かったので店内にしました。

メニューは、ピザと前菜、数種類のドリンクなど。

お店の公式サイトからメニューが確認できます。

しらすのピザやお店の名前にもなっている名物のフェルメンコなども美味しそう…なのですが、今回はベジタリアンなので、柑橘のグリーンサラダとマルゲリータ、ティラミスを注文しました。

柑橘のグリーンサラダは、みずみずしい柑橘の酸味とサラダがよくマッチして、さっぱりと食べられます！

サラダにはバルサミコ酢のようなドレッシングがかかっており、スッキリとした味わいです。

そして待つこと15分程…メインのマルゲリータが到着！

ピザはサワードウという方法で作られた生地で、自然発酵させた酵母を使用しています。

店内の釜で焼き具合を調整しながら、丁寧に焼かれており、小麦粉の風味が感じられる生地とトマトソースがよくマッチしています。

モッツァレラチーズも濃厚で旨味があります。

1枚20cm弱ほどの大きさですが、ペロリと食べれちゃいます。

さらにお土産用の冷凍ピザも売っているので、自宅でも食べれます。

ピザを食べ終え、ティラミスが到着！

とてもなめらかなクリームと、コーヒーが香る生地がよく合い、食後にピッタリ。

おかわりしたくなるほどの美味しさでした。

今回は伊豆・下田のピザレストラン「Fermen Co.(フェルメンコ)」を紹介しました。

ロケーション、料理ともに抜群で、ベジタリアンの方も食べられるメニューもあります！

ピザはいろいろ種類があるので、ノンベジの方と来ても楽しめると思います。

下田に行った際はぜひ訪れてみてくださいね！