「山梨・甲府でベジタリアン・ヴィーガンレストランに行きたい！」
「ヘルシーなサクッとランチを楽しみたい」
富士山や果物狩りなど観光地としても人気な山梨！
今回は甲府市にある全品ヴィーガンのレストラン「フルウント甲府(Fluunt KOFU)」をご紹介します。
ヴィーガンのプレートやハンバーガーなど動物性食材不使用とは思えない絶品メニューばかりです。
数々のヴィーガンレストランを食べ歩いてきた筆者が実際に食べた感想やおすすめポイント付きです♪
フルウント甲府（Fluunt KOFU）
野菜の看板とナチュラルな雰囲気の店内が特徴です。
ダイヤコリドという商店街の中にあります。
土曜日のお昼12時くらいに訪問しました。
予約はしなかったですが、運良く、待つことなく入れました！
店内の雰囲気も温かみがあり、ヴィーガンレストランはやや入りづらい印象がありますが、ガラス張りなので入りやすさが嬉しいですね♪
アクセス
甲府駅から徒歩13分です。
お店の向かい側の駐車場が提携しており、2,000円以上で100円割引です。
今回は車で行きました！
メニュー
メニューは全品ヴィーガン対応です。
今回はランチメニューでしたが、ディナーはまた違うものになるそうです。
人気メニューは、
・フルウントボウル
・パワーサラダ
・フルウントバーガー
です！
今回はフルウントボウルとフルウントバーガーを注文しました
フルウントボウル
価格:1,320円
ヴィーガンデリとサラダのプレート！スープ付きです。
メインのおかずは車麩カツフライ(中濃ソース)、厚揚げ(黒ゴマショウガだれ)、ソイミート唐揚げ(ソイマヨネーズ)の3種類から選べます。
今回はソイミート唐揚げを選びました！
デリは日によって変わるそうですが、この日はにんじんラペ、ポテトサラダバジル風味、ケールとエリンギのスパイスソテー、グリーンサラダでした。
おかずの下には黒米入りご飯があり、ボリュームもあります。
メインの唐揚げはしっかり目の食感でハーブが香ります。
デリもひとつひとつ違った味付けで、ボリュームたっぷり！
いろんな種類のおかずを楽しみたい人におすすめです♪
フルウントバーガーセット
価格:1,450円
ソイパティを使ったベジバーガー！
豆腐カツとドリンクのセットにしました。
バーガーは、トマト、レタス、ソイミートパティが具材で、トマトソース、ソイマヨネーズがかかっています。
ソイパティは大豆臭さを感じない、柔らかめの食感です。
野菜がジューシーでありながら、水っぽくはなく、美味しかったです。
豆腐カツは外カリ、中じゅわな食感で、豆腐ですが満足感のある一品です。
ぜひハンバーガー好きな方に、ヴィーガンならではの味の違いも含めて試していただきたいです！
まとめ
今回は山梨県甲府市にあるフルウント甲府をご紹介しました！
山梨観光の際に、ぜひ行ってみてくださいね♪
お店公式のレシピブックも販売されています！
行きたいけどちょっと遠いな…という方におすすめです！
ポチップ
フルウント甲府(Fluunt KOFU)
住所: 〒400-0032 山梨県甲府市中央1-1-7飯田ビル1F
営業時間:11:00〜21:00(月曜日は11:00〜15:00)
店休日:火曜日
予約:可能(web)
駐車場:提携駐車場あり
TEL:055-232-7789
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