レンジで温めるだけのヴィーガン冷凍食品が食べたい！
手軽にヴィーガンを試してみたい！
ヴィーガンには興味があるけど、ハードルが高いと感じている人もいるのではないでしょうか？
ヴィーガンというと、専門のレストランや手間ひまかけた調理が必要と思いがちですが、ヴィーガンの冷凍食品も登場しています！
この記事では、ニップンのプラントベース冷凍ワンプレートシリーズをご紹介します。
ヴィーガンとは思えない本格さです！
ニップンのプラントベースシリーズ
ニップンから、動物性原材料を使用しないプラントベースの商品が登場！
独自製法の豆腐から作ったお肉の「ソイルプロ」をつかった商品が中心で、ヴィーガン認証も取得しています。
大きく分けて3シリーズあり、
- 冷凍のワンプレートシリーズ
- 業務用のベジカフェシリーズ
- 家庭用の常温保存できるシリーズ
があります。
今回はその中でも、冷凍のワンプレートシリーズをご紹介します！
常温保存のパスタソースは別記事で紹介しています。
冷凍のワンプレートシリーズ
袋から出してレンジで温めるだけ！
簡単で洗い物不要なヴィーガンプレートです。
4種類の味があります。
- 炊き込みご飯&麻婆なす
- ミラノ風ドリア&カポナータ
- 豆腐から作ったお肉のボロネーゼ
- 2種盛りキーマ&トマトカレー
今回は全種類食べたのでご紹介します！
炊き込みご飯&麻婆なす
中華風炊き込みご飯と麻婆茄子のプレートです
紙のプレートに入っており、6分30秒ほどレンジで加熱します。
揚げなすには味噌風味の麻婆タレがかかり、しっかりしたスパイシーな味です。
ナスはジューシーな食感で、冷凍を感じさせない美味しさ。
付け合わせのケール、にんじん、ピーマンも麻婆タレとよく合います。
豆腐から作ったお肉も入っており、ミンチのような食感です。
ご飯は中華風で、香りがよく、麻婆茄子との相性抜群！
量はあまり多くなく、たくさん食べたい方には少し物足りないかもしれません。
2種盛りキーマ&トマトカレー
ポチップ
キーマカレーとトマトカレーのプレートです
丸型の紙容器に入っており、レンジで6分ほど加熱します。
キーマカレーは大豆ミートたっぷりで、スパイシーな辛口。
トマトカレーは中辛程で、トマトのコクが感じられて美味しいです。
全体的に辛めなので、ご飯がとても進みます。ただ量としてはやや少なめなのでもっとご飯食べたいなと思いました。
付け合わせのにんじんとほうれん草も、冷凍を感じさせない味で美味しかったです。
豆腐から作ったお肉のミラノ風ドリア&カポナータ
ミラノ風ドリアとカポナータのワンプレートです。
外袋を開けると、料理が紙トレーに入っています。
茶色のトレーでおしゃれな感じです。
レンジ500Wで7分30秒温めると完成！
野菜の鮮やかな色が食欲をそそります。
全体的に量は多くなく、男性には少し物足りないかもしれません。
ミラノ風ドリアは、少しパラパラとしたターメリックライスと大豆ミートのミートソースがよく合っています。
ご飯の量はお茶碗1杯分ほどで、ぺろりと食べれちゃいます。
ミラノ風ドリアというと、ファミリーレストランサイゼリアの定番商品ですが、この商品もヴィーガンなのに、サイゼリアに引けを取らない美味しさでした。
カポナータはナス、パプリカ、ほうれん草がゴロゴロ入っています。
甘みのあるトマトソースに野菜の旨味が加わり、美味しいです。
冷凍食品の野菜は水っぽいと感じることが多いですが、この商品はレンジ加熱であるのに鍋で煮込んだようなジューシーさでした。
豆腐から作ったお肉のボロネーゼ
ポチップ
動物性原料不使用で、豆腐由来のそぼろが入ったボロネーゼ。
外袋を開けると、そのままレンジ加熱ができるトレーに入っていました。
レンジで5分弱加熱すると完成！
おしゃれな紙皿で少しテンションが上がります♪
ナス、ケール、ピーマンなどの野菜がトッピングされています。
豆腐由来の挽肉もたっぷり。
ヴィーガンのトマトソースはよくありますが、ミートソースは数が少ないですよね。
トマトだけでなく色々な野菜の深い旨味がミートソースを引き立て、とても美味しかったです
まとめ
今回はニップンの冷凍ヴィーガンワンプレートをご紹介しました！
冷凍食品は進化していると聞きますが、ヴィーガン対応のものもスーパーなどで販売されるようになってきました。
ヴィーガンを目指していても、自炊するのがめんどくさい、かといって外食するのはお金がかかるし…という時、冷凍食品を1つの選択肢にしてみるのもいいかもしれませんね。
味も美味しく、ヴィーガンの方はもちろん、ヴィーガンではない方にもおすすめの商品です！
ぜひ試してみてくださいね！
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