【ベジタリアン・ヴィーガン】有名店監修！VEGAN NOODLESを食べてみました！

こんばんは。ゆるベジ夫婦の妻　トマ子です🍅

今回は、ベジタリアン・ヴィーガンの方でも食べられる、カップ麺「VEGAN NOODLES 」を食レポ付きでご紹介します。

T’sレストランとは？

2009年にオープンし、東京自由が丘に店舗を構える、ヴィーガン料理を提供するレストラン。

料理は幅広く、大豆ミートを使用した洋食や中華から、デザートまで豊富に提供しています。

系列店には、「T’sたんたん」という坦々麺が名物のお店が、東京を中心に5店舗展開されています。

ヴィーガンのお店として有名ですが、インスタントラーメン「VEGAN NOODLES」の監修も行っているとのことで、今回は監修の2種類を購入しました！

価格：213円（税込）

T’sレストランの坦々麺の味をカップ麺で再現しています。

あっさりとしたスープに、癖になる辛さが特徴の坦々麺です。

脂っこさはなく、ピリッとした辛さと坦々麺のコクがあり、動物性食材不使用ですが、きちんと坦々麺の味が再現されています。

麺は細麺のノンフライ麺なのでヘルシーです。

具材には、チンゲンサイ、枝豆、大豆ミートが入っており、よくある乾燥野菜と違い、お湯で戻すとプリプリになり、美味しいです。

T’sたんたんのお店で食べるのと遜色ないおいしさで、有名店の味を自宅で食べたい方にオススメです！

あっさりとした醤油味のスープに、つるっとした細麺が特徴のラーメン。

スープはシンプルですが、コクがあり麺とよく合います。

具材は、コーン、チンゲンサイ、豆腐など。

乾燥の具材ですが、こちらもラーメンで戻すとプリっとした食感になり、特に豆腐はインスタントラーメンとは思えないほど、レベルが高いです！

今回はT’sレストラン監修の、VEGAN NOODLESを紹介しました。

味はその他にも、酸辣湯麺などの種類もあります。

最近ではイオンなどのスーパーで購入できることも増えて購入しやすくなってきました♪

ぜひ食べてみてくださいね。