【ヴィーガン・ベジタリアン向け】松竹圓のヴィーガンケーキを食べてみました！

こんばんは　ゆるベジ夫婦　妻トマ子です🍅

今年もクリスマスの時期がやって来ました。
クリスマスと言えば、クリスマスケーキですよね！
今回は、ベジタリアン・ヴィーガンの方でも食べられる
松竹園のヴィーガンケーキをご紹介します。

松竹圓とは

ヴィーガンスイーツ店として、2019年に創業しました。
オンラインショップや、東京都台東区にカフェもあります。
TVや雑誌でも紹介されており、有名なレインボーケーキや、
スイーツ以外にもヴィーガン肉まんやヴィーガンピザなども販売しています。

今回はオンラインショップで、いちごのショートケーキを購入しました。

価格：3,500円（別途送料必要）

オンラインショップで購入し、冷凍で届きました。
ケーキの固定もしっかりされており、崩れることなく届きました。

解凍には半日ほど必要なので、
食べたいタイミングよりも少し早めに受け取っておくことをお勧めします！

味は、とても美味しかったです。

特にクリームは濃厚まろやかで、豆乳クリームを使用していますが、
生クリームのように甘くて美味しかったです。

断面はこんな感じです↓

ヴィーガンケーキはグルテンフリーも兼ねていることも多く、
ケーキのスポンジには米粉が使われることが多いですが、
こちらのケーキは玄米粉を使用しており、米粉よりも体に優しく栄養満点です。

ヴィーガンケーキのスポンジは普通のケーキのスポンジよりも硬めですが、
クリームとよく馴染み、違和感なく食べることができます。

冷凍のケーキ全般に言えることですが、
トッピングのいちごも冷凍されているので、フレッシュさが生のものより少ないです。
また、しっかり解凍しないと中が凍っていることもあるので、気をつけてください。

最近はヴィーガンケーキも増えてきました。
首都圏のお店が多いですが、オンラインでも購入できるので、
気軽に食べれるようになりました。

ヴィーガンケーキは普通のケーキよりもカロリーが低くヘルシーなので、
健康を気にする方にもお勧めです。

ぜひ食べてみてくださいね。