こんばんは。ゆるベジ夫婦の妻、トマ子です🍅
今回はベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる、インスタントラーメン「辛ラーメン」をご紹介します！
本場韓国の辛さが癖になる、辛いもの好きにはおすすめの一品です！
辛ラーメン
価格:212円
原材料
油揚げめん(小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、野菜シーズニング)、スープ（香味調味料、食塩、唐辛子調味パウダー、糖類、しょうゆ、酵母調味パウダー、胡椒、にんにくパウダー、みそ、しいたけパウダー、たまねぎ風味粉、生姜エキス）、かやく(チンゲンサイ、しいたけ、味付大豆蛋白、にんじん、ねぎ、唐辛子フレーク)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、増粘剤(アラビアガム)、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE、緑茶抽出物)、酸味料、ナイアシン、ビタミンB1、鉄、ビタミンB2、葉酸、(一部に小麦・大豆を含む)
インスタント麺には珍しく、動物性の原材料は入っていません！
しいたけやニンニクパウダーなどで、味の深みを出しているんですね。
1袋1人前で麺と粉末スープ、かやくが付いています。
鍋鍋に水を入れ、麺とスープ、かやくを一緒に入れ、4分ほど煮込んだら完成！
気になるその味は…？
中華っぽい出汁の効いた辛味のあるスープと、モチモチとした縮れ麺が特徴です。
辛いものがそこまで得意でない筆者でしたが、唐辛子のぴりっとした辛さがクセになります。
粉末スープは全量入れると辛くなるので、8割程度にしましたが、充分辛かったです汗
スープを少なくするかわりに、ごま油や豆乳を入れるなどして、コクをプラスするのもおすすめです！
今回は具材を追加せずに、袋に入っているかやくのみで作りましたが、椎茸などのキノコ類を入れたり、がんもなどの豆腐類を入れるのもおすすめです！
まとめ
今回はベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる。インスタントラーメン「辛ラーメン」をご紹介しました！
汗をかいてしまう位辛いスープで、辛いもの好きにはぴったり！
ご飯を入れて煮込み、お粥のようにたべるのもおすすめです！
ぜひ食べてみてくださいね♪
＼その他にもベジタリアン・ヴィーガン向けインスタントラーメンがあります／
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